红烧茄子

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简介

快手菜 你永远值得拥有

用料  

鸡蛋一个
茄子一个
番茄一枚
秦椒两个

红烧茄子的做法  

  1. 蒜瓣拍碎 少许姜末 葱花 茄子滚刀切成块撒少许盐为的是更好的出水 番茄切块

    红烧茄子的做法 步骤1
  2. 腌制好的茄块一个一个的捏干水分撒淀粉鸡蛋搅拌上糊 起锅油炸成金黄沥干油

    红烧茄子的做法 步骤2
  3. 留少许底油放入花椒炸出香味倒掉花椒,放入葱花 姜末炒香放入蚝油 炒熟 放番茄酱 番茄块撒盐 炒一会倒少许水 成糊状放入秦椒 茄子 炒匀撒入白糖 少许酱油 香油 起锅即可!

    红烧茄子的做法 步骤3

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