美味泡菜坛子
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人做过这道菜
小太阳小小
看了舌尖2，好想吃泡菜，麻麻说动就动，马上出发买个坛子，各类蔬菜走起～
泡的是个大坛子～
泡的是个大坛子～
用料
美味泡菜坛子的做法
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煮一大锅水，把生姜切片，和花椒、盐、冰糖一起放到水里煮，大概开锅后煮十分钟，让佐料味道散发出来～
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讲煮好的调料水晾凉，倒进坛子里，再加入白醋和白酒，然后就把自己喜欢的各类蔬菜洗干净，最好淋干水分（洗菜的水，不然泡菜汤容易坏），通通放进坛子里。
耐心等待两三天（根据各地温度不同而不同哈）就可以享用啦～
