藕夹肉

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简介

味道不错

用料  

磨肉 适量
小葱 适量
少量
一个
鸡蛋 两个
面粉 适量

藕夹肉的做法  

  1. 将姜,小葱切细放入磨肉中,加适量盐拌匀。

    藕夹肉的做法 步骤1
  2. 鸡蛋两个,适量面粉。调匀后待用。

  3. 藕洗净后切片,两片中间别切断,把肉放入藕里,再在鸡蛋糊里蘸匀,放入锅里用小火煎熟即可。

小贴士

藕片尽量切薄些

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