蔬菜意面

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简介

下班回家,冰箱里有自家竹园采摘的竹笋,还有茄子、番茄、广东皇中皇香肠,就做了一道意面。简单、营养。

用料  

螺纹通心粉
香肠
番茄
茄子
竹笋

蔬菜意面的做法  

  1. 蔬菜洗净。

    蔬菜意面的做法 步骤1
  2. 将材料切丁。

    蔬菜意面的做法 步骤2
  3. 水:盐:螺纹通心粉的比例是1000:7:100,煮10分钟,滤水,装盘备用。

    蔬菜意面的做法 步骤3
  4. 橄榄油,煸炒至香肠出油、番茄酥烂。

    蔬菜意面的做法 步骤4
  5. 加入番茄酱、水,煮五分钟左右。

    蔬菜意面的做法 步骤5
  6. 倒入螺纹通心粉,继续烹煮。

    蔬菜意面的做法 步骤6
  7. 出锅,加少许番茄酱提色。

    蔬菜意面的做法 步骤7

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