蛋糕干

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人做过这道菜

简介

自己没接触烘焙之前,很喜欢吃梅尼耶的蛋糕干。很喜欢那个味道,就琢磨这自己来做一做,蛋糕干就是蛋糕烤干嘛,第一次用的酸奶蛋糕,烤干了淋了巧克力酱,试了味道还真不错,有点点以假乱真的感觉。我要你用各种蛋糕做做,希望做出我理想的味道。所以还在尝试中......一一次酸奶蛋糕做的还真不错

用料  

蛋糕 一个
巧克力(黑巧克力或者白巧克力) 50g
黄油 5g

蛋糕干的做法  

  1. 蛋糕切片,厚薄随意。厚一点烤的时间就会久一点,薄一点时间就会短一点。我喜欢厚一点的,切得比较厚,有1cm多。

    蛋糕干的做法 步骤1
  2. 进烤箱,我的温度是120度,三小时。这个要自己掌握,烤到脆脆的就好了。

  3. 巧克力和黄油放碗里融化。

  4. 烤好的蛋糕干在巧克力酱李滚一圈,然后冷藏,等巧克力酱凝固,开吃。

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