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大兔子神经患者
小清新第一个想到的就是抹茶了
用料
鸡蛋
四只
黄油
20克
酸奶
150克
砂糖A
20克
砂糖B
40克
低筋粉
70克
抹茶粉
5克
柠檬汁
四滴
菜谱的做法
蛋清分离
蛋黄、砂糖A、酸奶、黄油、低筋粉、抹茶、搅拌成无颗粒糊状。
蛋白分三次➕砂糖B、柠檬汁、打到干性发泡。
混合、从下至上搅拌均匀。
烤箱
预热,水浴法150度60分钟。
小贴士
冷藏完觉得上面有些微糊,去掉了表面,才发现以后可以当蛋糕胚了吧,需要构思下做些什么装饰表面呢?
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该菜谱发布于 2014-05-12 00:49:43
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