韩国血肠(米肠)汤饭

8.0 综合评分
12 人做过这道菜
很营养又美味的一道美食,很清淡,但是却让人吃完一次回味无穷!

用料  

米肠 半根,约10厘米长左右
一小段,切2厘米段
牛头汤 清汤两碗
牛头肉 一小把
牛耳朵 一小把
胡椒粉 适量
食盐 少量
食用油 少量

韩国血肠(米肠)汤饭的做法  

  1. 先把米肠、牛头肉、牛耳朵过一下热水备用

  2. 事先准备好的牛头汤,烧热,放入少量油,少量盐,适合口味就好(牛头汤一定要是白汤,浓汤,把肥油去掉)

  3. 把准备好的牛头肉(最好有一点肥的,更香),牛耳朵,煮一会,最后把米肠放进去,烧热。

  4. 烧个几分钟,开锅以后,撒一点胡椒粉和葱花,就可以吃了!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2014-05-12 00:34:26
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韩国血肠(米肠)汤饭的答疑

  • Joeylululu  2020-01-02  
    4
    请问汤是怎么变成奶白色的?

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