解剖狂人
自家制翻糖膏
8.0
综合评分
19
人做过这道菜
在外面見到翻糖蛋糕都高大上，所以自己也弄一回，上網找過翻糖的成品材料，本人覺得偏貴，弄個方子跟大家分享一下，以下做好的翻糖膏可以覆蓋兩個6寸蛋糕的表面，給大家參考一下
用料
自家制翻糖膏的做法
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用一個乾燥的容器裝棉花糖，放進微波爐中火1分鐘，然後用勺子稍微拌一拌，確定每個棉花糖都膨脹了，拌成一團膠即可
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加入240G糖粉，怕黏的話可以先用小湯匙拌者，之後便可以直接用捏，只要玩過橡皮泥的童鞋應該都會的，趁棉花糖沒涼透前把糖粉都混合好，差不多的時候會有點乾，這時加10-15G清水。捏好好放置大概幾分鐘就可以用了！
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如果一次沒用完的翻糖膠可以用保鮮紙包住放冰箱，可以保存一個月
