早饭三明治与绿色菜

简介

有现成的东西就好办,吃起来愉快

用料  

面包片 2
培根或火腿 2
车打芝士 1
鸡蛋 1
芦笋 六七根
牛油果 四分之一个
什锦菜 一小碗

早饭三明治与绿色菜的做法  

  1. 芦笋和什锦菜分别焯水,捞出冲凉晾干,芦笋去掉根部掐不动的,切小段,什锦菜是超市买的速冻的,很方便,没有就自己切点吧!

  2. 平底锅煎培根,培根切跟面包差不多长,一煎就缩了,煎好的铺在一片面包上

  3. 培根的锅继续炒芦笋,加点盐,最后加点胡椒粉,倒出在盘子一边

  4. 炒过芦笋的锅煎鸡蛋,鸡蛋铺在培根上,再铺一片芝士,盖另一片面包,切边,对角切成四个小三角,装盘

  5. 什锦菜加点沙拉酱拌拌,倒出装盘

  6. 牛油果切片装盘

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