随随便便的凉面

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真的是随随便便的凉面……只是想上传作品可是没找到这样的菜谱= =

用料  

挂面 x人份
黄瓜 都行
西红柿 随便
火腿 爱吃肉就多放点……
看个人口味
随便放
辣椒 爱放放- -

随随便便的凉面的做法  

  1. 凉面都会做吧……备盆冷水,面下锅之后三四分钟就捞出来丢冷水里

  2. 等面凉下来的时候黄瓜切丝,西红柿切片,火腿切丁,油盐味精葱花啥的根据口味在碗里放好

  3. 面冷得差不多了就捞出来别让它坨了,丢碗里跟菜和酱拌拌拌

  4. 黄瓜切花摆拍=-=这样,黄瓜中间撇开在砧板上放稳,很薄很薄的切五片不要切到底,留一小段让它们连着,然后把边上两片弯过来卡到中间。没事摆盘的话可以多切几个连起来成一大朵花,最好别削皮颜色好看点。

 

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