雪菜肉丝面(留学党简约版)

简介

苦逼的英国留学党.对于国内小伙伴们来说一碗简单的面对于我们来说都是奢侈…最近突然好想吃雪里蕻,去中超买了一袋回来炒了炒,配着饭吃好香.最后还剩一些就干脆盖在面上,就是一碗好吃的雪里蕻面啦!

用料  

tesco盒装牛肉末 一小块
一两瓣
少许
用来腌肉的盐啊酱油啊 少许

雪菜肉丝面(留学党简约版)的做法  

  1. 首先把袋装雪菜炒一下.当然偷懒也可以直接吃.只是我很爱吃肉沫雪菜啦.炒制也很简单,肉沫加少许盐生抽老抽腌制片刻,蒜瓣切片,锅里放少许油把蒜片炒香,加入肉末炒熟,最后加入雪菜翻炒就好了~总觉得加了蒜片什么菜都会特别香!

  2. 接下来,煮面…水烧开,放进面,快熟的时候加些青菜,断生了就可以捞起来了!

  3. 因为没有准备汤底,所以面汤就是白水啦.下面公布我的独家面汤秘方吧.朋友吃过都说好呢!拿一个碗,加入少许盐,麻油,蚝油,生抽和胡椒粉,家里有的话可以加入些虾皮和紫菜,汤就会非常鲜美啦~然后把面和菜盛进碗里,加入适量的面汤,上面铺上炒好的雪菜.一碗热气腾腾的雪菜肉丝面就做好啦!

    雪菜肉丝面(留学党简约版)的做法 步骤3

小贴士

因为雪菜是有咸味的,所以我会先把肉腌制下,炒菜的时候就不加盐了.懒得腌制肉的话可以把肉炒变色后加入少量生抽同炒,然后再加入雪菜一起炒.

雪菜肉丝面(留学党简约版)的留言

关于雪菜肉丝面(留学党简约版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
48 收藏