空心麻球
做了一半的量,没那么圆哦
2023-04-07
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我交作业了,我放3克的泡打粉
2023-04-06
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成功,不过我用的水量应该在210,估计是由于不同品牌糯米粉吸水量不一样的缘故,另外稍微加了一丢丢泡打粉。
2022-11-02
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2022-05-14
麻球的新吃法,麻球包乌饭
2022-05-07
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感谢楼主分享,但是方子写的水180克左右相差太远了,180克不可能揉成团,要是水放多了搓圆会立不起来会扁下,写180克左右让新手有些不好掌握,我试了两次,水加到250g我个人觉得是最合适的,最重要的是炸时要中小火,掌握好🔥,没浮起来之前一定...
2022-04-08
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炒了榴莲馅,香气四溢
2021-11-01
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味道好极了
2021-10-22
好看又好吃😊
2021-10-14
水不够,多加了一些
2021-10-10
2021-09-21
#麻球#
2021-09-17
酥酥脆脆的,很好吃哦!
2021-09-03
#午餐•2021年8月5日# 新鲜出炉,配上一碗绿豆莲子粥,真是绝了
2021-08-05
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外脆里糯,用了60克糯米粉,冷水量自己掌握,油温在40-50度之间,全程小火,做10个小麻球(太小),下次做5个。谢谢分享。
2021-07-25
我做了改良版,里面软软的,外面脆脆的,
2021-06-12
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一次成功,谢谢方子。
2021-05-29