金闪闪的米饭

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简介

平时很少时间特地去熬粗粮粥,也懒得啃玉米,所以经常会在煮米饭时加一些粗粮。

最喜欢的是加到处都可以买到的[玉米渣]。米饭顿时香喷喷,口感也适合没尝试过的厨奴们挑战哦。CANNOT LOVE IT MORE.

用料  

大米 2杯
玉米渣 1/2杯(可随喜欢调整)

金闪闪的米饭的做法  

  1. 都洗干净扔电饭煲“精煮”。
    注意水量哦,刚好与你的米量match.

小贴士

经常在餐馆或朋友家吃饭,菜都很好吃,但如果这时上来一晚太湿粘或没熟透的米饭,真是太扫兴了!
所以我觉得,最该下功夫的是米饭的烹调技艺。日本人对米的来源,煮米饭的锅,水量,都很讲究,煮出来的米饭太赞,口感、干湿程度、香味刚刚好,就着一叠小菜就可完成隆重的一餐。
这也是为什么很多喷油去霓虹国旅游都喜欢带电饭煲回来的原因=.=

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