糖醋酸辣鸡丁

用料  

糖醋酸辣鸡丁的做法  

  1. 油热下鸡丁,炒到鸡丁表面焦黄盛出(鸡丁需要放料酒、白醋、盐,煨一下)

    糖醋酸辣鸡丁的做法 步骤1
  2. 爆香葱花蒜粒,放洋葱块,炒香,放鸡丁。

  3. 调料:姜末,葱花,蒜粒,生抽,老抽,醋,白糖,老干妈,料酒。

  4. 大火不断翻炒鸡丁入味上色,收汁。

  5. 撒少许白芝麻、葱花即可。

小贴士

放少许油哦,因为老干妈本身就带一些油,油放多会很腻!

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