水滑肉(老家菜)

用料  

瘦肉 300克
丝瓜 一条
淀粉
面粉
鸡蛋 一枚

水滑肉(老家菜)的做法  

  1. 先把瘦猪肉切块,再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄,再放入少许淀粉,再放少许面粉进行搅拌
    ps粉不用放太多只要能裹住肉即可可啦。

  2. 丝瓜切成一条一条等入锅。

  3. 先将水烧开,再把拌好的肉一块一块下锅,(未免肉沾到一块)等到沸腾后再煮一会,就可以把丝瓜放进去了,再放葱和调料,我一般会放一些佐料的。出锅即可了,汤很美味噢

水滑肉(老家菜)的留言

关于水滑肉(老家菜)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 
该菜谱创建于
128 收藏