凉拌豌豆芽

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人做过这道菜

简介

在超市偶然间看到豌豆芽,这些小家伙长得特别剔透可爱。
   讲实话,我在买的时候还没想好怎么处理它们。
   走回家的途中,就一个劲的琢磨着。
   想想如果直接炒,似乎太可惜了,浪费了它们的营养。
   于是,凉拌吧。

用料  

凉拌豌豆芽的做法  

  1. 豌豆芽洗好后过热水,捞出过凉水。

  2. 豆芽沥干水后,放入一个大的碗中。

  3. 加入麻油,蒜末,盐,醋,红椒等调料,可按照自己的喜好添减。拌匀后,腌制十分钟。

  4. 当当,开动了。

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