腐乳汁炒油菜

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简介

非常简单又清口的一道菜,加了腐乳所以不会感觉太单调^_^

用料  

油菜 500g
1小块
2颗
腐乳汁 50g

腐乳汁炒油菜的做法  

  1. 姜和蒜切碎,油菜掰开洗净

  2. 锅放油,油热后下姜蒜炒香,放入油菜翻炒,盖盖子闷一会

  3. 油菜有些软后加腐乳汁,还可加少量热水,大火闷一会至油菜熟透

  4. 放适量盐和鸡精,香油调味,然后就出锅啦

小贴士

一开始炒的时候最好先不加水,锅快干如果油菜还是不熟可以加少量热水

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