炒"大头”

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用料  

大头
姜,蒜,红椒,油,酱油,九层塔各适量。

炒"大头”的做法  

  1. 将蒜头姜切碎

    炒"大头”的做法 步骤1
  2. 大头洗干净凉干

    炒"大头”的做法 步骤2
  3. 热油爆香蒜未,姜,红辣椒。

    炒"大头”的做法 步骤3
  4. 放九层塔和酱油

    炒"大头”的做法 步骤4
  5. 炒一下

    炒"大头”的做法 步骤5
  6. 下大头翻炒一下就可以出锅。

    炒"大头”的做法 步骤6

小贴士

我们这里叫 大头,学名是什么我不知,另有的地方叫"九层塔称为罗勒。必须有九层塔才炒出有味道。

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