彩虹慕斯

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简介

慕斯一直我的最爱,彩虹慕斯算是个终极吗?

用料  

奶油奶酪 300g
黄油 40g
牛奶 80g
糖粉 80g
淡奶油 250g
芒果 一个
草莓 50g
蓝莓 50g
吉利丁片 2片
奥利奥 一袋
抹茶粉 三勺

彩虹慕斯的做法  

  1. 全家福

    彩虹慕斯的做法 步骤1
  2. 将奥利奥去奶油

    彩虹慕斯的做法 步骤2
  3. 将黄油软化

    彩虹慕斯的做法 步骤3
  4. 将软化的黄油与奥利奥饼碎搅拌

    彩虹慕斯的做法 步骤4
  5. 一并放入模具中,一定要压实,放入冰箱等候

    彩虹慕斯的做法 步骤5
  6. 打发淡奶油

    彩虹慕斯的做法 步骤6
  7. 将打发的淡奶油分次与奶油奶酪均匀搅拌

    彩虹慕斯的做法 步骤7
  8. 将搅拌好的慕斯液等份,四份
    吉利丁片等份四份

    彩虹慕斯的做法 步骤8
  9. 芒果去皮

    彩虹慕斯的做法 步骤9
  10. 用料理机打成芒果泥

    彩虹慕斯的做法 步骤10
  11. 将其中一份慕斯液与芒果泥搅拌均匀

    彩虹慕斯的做法 步骤11
  12. 加热20g牛奶其次加入20g糖粉,将吉利丁片放入

    彩虹慕斯的做法 步骤12
  13. 将牛奶液加入芒果慕斯里,一并搅拌,倒入磨具中,放入冷冻,等候半小时

    彩虹慕斯的做法 步骤13
  14. 同上步骤做了草莓慕斯,抹茶慕斯,蓝莓慕斯,每隔半小时等份加入,直到完成

    彩虹慕斯的做法 步骤14
  15. 完工

    彩虹慕斯的做法 步骤15

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