老奶洋芋(简便版)

简介

好吃又简单~

用料  

土豆 适量
小葱 适量
香菜 适量
干辣椒 适量
适量
味精 适量

老奶洋芋(简便版)的做法  

  1. 土豆洗净,切块。(块小一点比较好)

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤1
  2. 小葱和香菜洗净,切碎。

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤2
  3. 土豆上锅蒸熟 。(我通常都是用电饭煲,蒸在米饭上面,一举两得)

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,五成热的时候把干辣椒切断放进锅里。

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤4
  5. 把蒸好的土豆倒进锅里。(小心,土豆上有水,油会溅起来)

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤5
  6. 一边炒一边把土豆碾碎。

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤6
  7. 倒入香菜,盐,味精,搅拌几下就可以出锅了。

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤7
  8. 装盘。

    老奶洋芋(简便版)的做法 步骤8

小贴士

土豆是早就蒸好的,不用炒太久。
炒土豆的油比平常炒菜多一些,因为土豆比较吸油 。

老奶洋芋(简便版)的留言

关于老奶洋芋(简便版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 22 个作品

 
该菜谱创建于
821 收藏

作者暖冬,凉夏的其他菜谱