冬陰功

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简介

無需多介紹這款泰國國湯了 上網買套餐做的 材料都配好 煮起來簡單快捷 大家可以嘗試一下

用料  

家樂牌冬陰功湯料 兩盒
香茅 一小撮
良姜 三片
小青檸 半個到一個
辣椒乾 五個
草菇 適量
芹菜 適量
香菇 適量
適量
魷魚 適量
花甲 適量
魚露 少許
泰式蝦醬 一勺
椰粉 三分之一包

冬陰功的做法  

  1. 海鮮洗淨

    冬陰功的做法 步骤1
  2. 蔬菜洗淨切好

    冬陰功的做法 步骤2
  3. 用溫水把椰粉開好成一碗椰漿 擠好青檸汁備用

    冬陰功的做法 步骤3
  4. 在鍋中加大概7 8碗水或高湯 將湯料 良姜 香茅 檸檬葉 辣椒乾放入鍋中煮開

  5. 煮開後將蔬菜和較難熟的海鮮放入

    冬陰功的做法 步骤5
  6. 再次煮開後將剩餘海鮮放入煮熟

  7. 在關火之前幾分鐘放入開好的椰漿 檸檬汁 蝦醬 和少許魚露

    冬陰功的做法 步骤7
  8. 開吃

    冬陰功的做法 步骤8

小贴士

蔬菜和海鮮的種類可以按照自己的喜好選擇 若水量 食材數量增加 調料也應適當增加 在煮的過程中最好試一下味道 怕太酸怕太辣的最好不要一次加太多辣椒乾和青檸汁

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