瘦身鲫鱼汤(无油版)

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特适合正在减肥的人们。鲫鱼即美容养颜又可以减肥哟!
注意!注意!鲫鱼一定要购买活的哟,这样做出来的鱼肉才好吃,是甘甜的!

用料  

瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法  

  1. 首先将鱼处理干净,洗净。烧一壶开水,将鱼全面浇一下。

    瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法 步骤1
  2. 鱼肉浇到变白,但是不要把鱼皮浇下来哟。

    瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法 步骤2
  3. 锅里放入冷水,放入姜片。将刚才烫好的鱼趁热下入冷水锅里。开大火。

    瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法 步骤3
  4. 当水煮到冒小泡泡时把金针菇铺到鱼的四周,转中小火盖上锅盖。

    瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法 步骤4
  5. 熬煮大概10分钟左右,鱼汤发白把油菜下锅,当汤再次煮开后关火即可。

    瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法 步骤5
  6. 出锅前放入盐,鸡精,胡椒粉调味即可。

    瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法 步骤6

小贴士

鱼烫好后一定要趁热入冷水锅,这样鱼肉才会甘甜。而且一定要买活鱼哟,不然鱼肉不是弹弹的。盐不要加太多,影响原汁原味哟。嘻嘻
 

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