新奥尔良烤翅

Name: 新奥尔良烤翅
Ingredients: 35g程新腌料奥尔良口味; 35g水; 500g鸡翅（或翅根）; 蜂蜜（可用可不用）

5 人做过这道菜

nannanxi

肯基基什么的没必要再去了好嘛！！在家也能一样的美味！！想次多少次多少！！（原谅我的渣图）下次我会好好拍的~~

用料

程新腌料奥尔良口味	35g
水	35g
鸡翅（或翅根）	500g
蜂蜜（可用可不用）

新奥尔良烤翅的做法

洗净鸡翅（翅根）去皮称重500g （500g不好凑就495勉强用用吧~
在鸡翅表面戳一些小孔！！（可以用刀给鸡翅表面走斜刀，但是烤制出来后表面容易会破，但是自己吃完全无所谓嘛！！）
35g水+35g腌料（辣么就是70g么）
用筷子搅一搅均匀！！然后你就可以欢乐的把鸡翅倒下去啦~
用力抓~~或者轻轻按摩它都可以！！方便入味！！
盖上保鲜膜！礼成~~送入洞房了（喂！！是冰箱好么）最好腌制24小时更入味！！我没有到24小时~~味道已经很不错了~
拿粗来！！码在烤盘上！！烤盘要垫一层锡纸的！！不然洗死你！！因为烤网没找到我就直接用烤盘了！！其实烤网更好！！那你下面也要拿烤盘接的啊！！不能滴到发热管上去的啊！（喂！你废话好多）
200度预热5分钟！再次送入洞房！！我的是长帝的烤箱！！型号我忘记了！！好多年了！！然后烤制15分钟（我怕生~貌似10分钟就可以了！）然后翻面继续10分钟！！有蜂蜜的可以刷一层蜂蜜味道会更好！！我家木有了。就原汁原味吧~~
好啦~~熟了你就可以拿粗来开动了！！去他喵的肯基基好么~~自己动手才能丰衣足食！！

小贴士

1.鸡翅一定要用牙签戳洞，否则不入味，也可以斜切刀，虽然据说烤出来会干但是我为嘛觉得还好~不是很干。
2.烤网上先刷一层油避免烤好的鸡翅粘在烤网上。（其实烤盘也是可以滴）
3.烤盘铺上一层锡纸用来接油，不然很难洗啦。（喂！大家都知道不要你废话）
4. 中途要翻面并刷一层蜂蜜水这样就不会烤的干。（没有蜂蜜也可以，不打紧的）
5.腌制的时间不能太短，那样味道只停留在表面。（24小时最好哟~我才6小时）