程新腌料之新奥尔良烤翅

简介

肯基基什么的没必要再去了好嘛!!在家也能一样的美味!!想次多少次多少!!(原谅我的渣图)下次我会好好拍的~~

用料  

程新腌料奥尔良口味 35g
35g
鸡翅(或翅根) 500g
蜂蜜(可用可不用)

程新腌料之新奥尔良烤翅的做法  

  1. 洗净鸡翅(翅根)去皮称重500g (500g不好凑就495勉强用用吧~

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 在鸡翅表面戳一些小孔!!(可以用刀给鸡翅表面走斜刀,但是烤制出来后表面容易会破,但是自己吃完全无所谓嘛!!)

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤2
  3. 35g水+35g腌料(辣么就是70g么)
    用筷子搅一搅均匀!!然后你就可以欢乐的把鸡翅倒下去啦~

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤3
  4. 用力抓~~或者轻轻按摩它都可以!!方便入味!!

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜!礼成~~送入洞房了(喂!!是冰箱好么)最好腌制24小时更入味!!我没有到24小时~~味道已经很不错了~

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤5
  6. 拿粗来!!码在烤盘上!!烤盘要垫一层锡纸的!!不然洗死你!!因为烤网没找到我就直接用烤盘了!!其实烤网更好!!那你下面也要拿烤盘接的啊!!不能滴到发热管上去的啊!(喂!你废话好多)

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤6
  7. 200度预热5分钟!再次送入洞房!!我的是长帝的烤箱!!型号我忘记了!!好多年了!!然后烤制15分钟(我怕生~貌似10分钟就可以了!)然后翻面继续10分钟!!有蜂蜜的可以刷一层蜂蜜味道会更好!!我家木有了。就原汁原味吧~~

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤7
  8. 好啦~~熟了你就可以拿粗来开动了!!去他喵的肯基基好么~~自己动手才能丰衣足食!!

    程新腌料之新奥尔良烤翅的做法 步骤8

小贴士

1.鸡翅一定要用牙签戳洞,否则不入味,也可以斜切刀,虽然据说烤出来会干 但是我为嘛觉得还好~不是很干。
2.烤网上先刷一层油避免烤好的鸡翅粘在烤网上。(其实烤盘也是可以滴)
3.烤盘铺上一层锡纸用来接油,不然很难洗啦。(喂!大家都知道不要你废话)
4. 中途要翻面并刷一层蜂蜜水这样就不会烤的干。(没有蜂蜜也可以,不打紧的)
5.腌制的时间不能太短,那样味道只停留在表面。 (24小时最好哟~我才6小时)

程新腌料之新奥尔良烤翅的留言

  • 飞昂呐  2年前  
    0
    如果是烤网的话那么烤网上就不用锡纸了是吧,在下面接着的烤盘还需要吗
    作者回复 2年前  
    烤网的话就不要铺锡纸了哟!!!直接摆上去就好!!!下面还是要接烤盘的!!!不然会滴落一些油渍下来。那比起清洗发热管还是清洗烤盘来的轻松把!!

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
80 收藏