芹菜香菇木耳虾米瘦肉饺子

简介

此款饺子 健康 降血脂减肥排毒

用料  

鸡蛋 1只
猪肉 800克
芹菜(西芹) 两棵
香菇(大花菇) 8个
木耳(小的) 20朵
饺子皮(买的) 100片
虾米 适量
生抽,盐,糖,芝麻油,花生油,生粉,胡椒粉,鸡粉 适量
姜茸 适量
香菜 半斤

芹菜香菇木耳虾米瘦肉饺子的做法  

  1. 洗干净 过下开水 抖干水 待用

    芹菜香菇木耳虾米瘦肉饺子的做法 步骤1
  2. 把肉剁烂 加上调料 先腌制 顺便加鸡蛋 这样粘性强

    芹菜香菇木耳虾米瘦肉饺子的做法 步骤2
  3. 菜馅切碎碎 和肉馅均匀搅拌 同一个方向。把所有的馅搅拌的够粘够胶 就可以包了

    芹菜香菇木耳虾米瘦肉饺子的做法 步骤3
  4. 包饺子前 先准备玉米粉 因为没玉米粉的话 包好了 饺子与饺子之间会粘起来

    芹菜香菇木耳虾米瘦肉饺子的做法 步骤4
  5. 就这样 随便按照自己喜欢的方法把饺子捏成型。包好后 如果先不吃 就放于冰箱冷藏。还有我们平常在超市买的水饺盒子 可以用完洗干净 用来装自己包的饺子 这样分开就不会沾一起。

    芹菜香菇木耳虾米瘦肉饺子的做法 步骤5

小贴士

蒸饺子的时候 记得在盘子里加点油 以免沾锅。馅料一定要挤干水分 要不然 会蒸的时候生水

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