可乐鸡翅

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简介

进入下厨房的第一道菜。

用料  

鸡中翅 一盘(大概十个)
一小块
可乐 一听
油,盐,糖,料酒 适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,用刀划口子。放入碗中,加姜丝,料酒,些许老抽腌制。

  2. 半小时(或更久)后,放入清水中煮沸。捞出洗净浮沫。

  3. 倒油入锅,将鸡翅煎至两面金黄。加入姜片,老抽,一听可乐,少许糖和盐。

  4. 大火收汁。起锅。

    可乐鸡翅的做法 步骤4

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