冬瓜汤面饺子

3 人做过这道菜

用料  

冬瓜 一只
面粉 适量
猪肉 适量
调味料:植物油,老抽,鸡粉,香油,白胡椒粉,盐 适量

冬瓜汤面饺子的做法  

  1. 先把开水倒入面粉中,用筷子边搅拌成小块状,等成型后,再用凉水揉成一个光滑的面团,发半小时左右

    冬瓜汤面饺子的做法 步骤1
  2. 面团发好后用刀切成2公分左右的小剂子

    冬瓜汤面饺子的做法 步骤2
  3. 再把小剂子擀成面皮待用

    冬瓜汤面饺子的做法 步骤3
  4. 把猪肉切成肉丁,把所有调味料放进去搅拌,腌制20分钟左右,把冬瓜切丁,放点盐把水分淹出来,然后把冬瓜和肉末调制成陷

    冬瓜汤面饺子的做法 步骤4
  5. 可以包饺子了,包好后放入蒸锅蒸15-20分钟

    冬瓜汤面饺子的做法 步骤5
  6. 香喷喷的冬瓜烫面饺子出笼喽

    冬瓜汤面饺子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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冬瓜汤面饺子的答疑

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