烩制红烧肉

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简介

常见红烧肉太普通(好吧其实我是为了用掉家里现有的食材)就来一道杂烩版的红烧肉吧

用料  

葱姜 若干
五花肉 一斤左右
腊八蒜 家里有多少看情况
香菇 同上
海带 适量
青红辣椒 酌情

烩制红烧肉的做法  

  1. 葱姜切大块,猪肉改刀,海带洗净切好,香菇青红辣椒切好,总之都备好就ok 哦还有少量冰糖

    烩制红烧肉的做法 步骤1
  2. 放油 下冰糖 炒化 放老抽 下肉 多炒一会儿 下入其他材料 盐 味精 十三香 炒五分钟 倒入没过肉的水 大火烧开转小火 炖一个小时 当然也可以两个小时 期间观察锅里 快干了就加水 色不够就加老抽 最后大火收汁 吃吧

    烩制红烧肉的做法 步骤2

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