意式番茄肉酱面

简介

菜谱写给我的的朋友们,谢谢大家两年多的陪伴伴!
在Westwood的一个转角,有一家老爷爷开的意大利餐厅,意大利老爷爷的脾气不大好,记得第一次去吃的时候,没有吃完,还被老爷爷凶了.但是好吃的意大利面收买了我,渐渐的觉得这个倔强的老头其实很可爱啊,还有一直很nice的老奶奶。真的真的很好吃很有爱的一家店
可惜,可能老爷爷,老奶奶老了,也可能她们辛苦了一辈子终于退休出去玩了,猜测而已..
今年年初回来,这家店关了,新开了一家三明治的店,重新装修乐厨房,换了白色的桌椅
想念老爷爷老奶奶的店,想念店里的意面

用料  

牛肉碎 20oz
番茄 1-2个
butter 一小块
pasta 酱 适量
番茄酱 适量
意面 适量
洋葱 一点点
面粉 一点点

意式番茄肉酱面的做法  

  1. 准备齐材料是关键喔喔,然后把肉加一点点盐,加面粉揉一揉,番茄去皮切丁,洋葱切丁

    意式番茄肉酱面的做法 步骤1
  2. 水烧开,加盐,放面,面要多煮一会儿

    意式番茄肉酱面的做法 步骤2
  3. 等锅热,然后加butter

    意式番茄肉酱面的做法 步骤3
  4. 等butter溶化,加洋葱丁

    意式番茄肉酱面的做法 步骤4
  5. 等洋葱出香味,加牛肉碎,加一点盐

    意式番茄肉酱面的做法 步骤5
  6. 加番茄丁和pasta酱,慢慢煮一会儿

    意式番茄肉酱面的做法 步骤6
  7. 加cheese,糖,番茄酱

    意式番茄肉酱面的做法 步骤7
  8. 等酱的味道调好了,把之前烧好的面加进锅里,拌均匀

    意式番茄肉酱面的做法 步骤8
  9. 出锅!!.

  10. 加一条!!其实很重要的一点是买对酱,可以在ralphs找到哦.如果不喜欢芹菜,蒜之类味道的小朋友记得买原味的喔喔

    意式番茄肉酱面的做法 步骤10
  11. 材料

    意式番茄肉酱面的做法 步骤11

小贴士

下厨房渣了,第一张图其实是出锅图,材料图在最后,我补上了

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