牛肉切丁,可以随意选择是否过水,如果新鲜的话可以直接炒.热锅,加洋葱丁和牛肉炒香
胡萝卜和土豆切丁,土豆切的比胡萝卜大块一点过油炒一下,盛出
炒好的牛肉和杨凑放姜片炖一下,如果有神器高压锅可以压10分钟(由肉多少调整)
把姜片挑出来,放炒好的胡萝卜和土豆加水炖煮,知道胡萝卜和土豆烧嫩.
关键步骤!!锅里留一点汤汁,放入咖喱块,搅拌直到咖喱块融化,开火煮5分钟就搞定了
把米饭盛出,蔬菜烫好,加咖喱装盘
上传你做的咖喱牛腩饭