我最爱的潮汕肠粉!

简介

#舌尖上的家乡#薄薄的肠粉皮,包裹着丰富的材料:青椒丝,蕃茄片,香菜,豆芽,生菜还有牛肉!特制的酱汁加上菜脯粒!好吃哈!每次出门,总是最想念的家乡美食!

用料  

粉水 适量
青椒丝,蕃茄片,香菜,豆芽,生菜 适量
牛肉 适量

我最爱的潮汕肠粉!的做法  

  1. 蒸熟粉水

  2. 添加材料

  3. 出炉

我最爱的潮汕肠粉!的留言

  • 我很爱美食  1年前  
    2
    粉水的比例是怎样的?
    作者回复 4个月前  
    关于大家问的用什么粉,这边不同的店家会用不同的粉浆来做,蒸出来的口感都不一样!比较常见的是用大米磨成的米浆,有些应该还加入了糯米粉等。水粉的比例是不用那么粘稠。酱汁也是大家自由发挥的!但是菜脯粒真的是锦上添花!不管肠粉的粉浆或者材料怎么变,菜脯粒确实不变的!
  • 小御子大人  1个月前  
    1
    是什么粉,面粉很多种。这个简直就是家里吃的正宗潮汕肠粉。求赐教
    作者回复 3天前  
    好像各种面粉都有,每个店家的肠粉皮都不太相同,有口感弹韧的,也有像河粉那样子口感的
  • 泡沫迷情丫丫  2个月前  
    0
    这个是广厦的肠粉吗?
    作者回复 3天前  
    是的啊,广厦浮东肠粉

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