蚝油爆炒意面

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简介

最近对意面很感兴趣,闲来在家就研究各种做法

用料  

意面
火腿或脆皮肠
蚝油
酱油
葱花
黑胡椒粉

蚝油爆炒意面的做法  

  1. 意面下锅煮按照个人喜欢的软硬度煮熟,捞出备用

  2. 火腿或脆皮肠切丁,我这用的是脆皮肠,蒜切切碎末

  3. 锅烧热,倒入适量油,煸香蒜末,放入火腿或脆皮肠

  4. 火腿或脆皮肠翻炒熟后加入意面

  5. 加入三匙蚝油,一匙酱油,少许盐以及黑胡椒粉后继续翻炒

  6. 最后加入葱花,稍翻炒即可

小贴士

个人觉得这种意面更好煮,比条状的更爽口
拍照之前太饿想着快点开吃,结果导致照片拍糊了..各位见谅

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