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满口香清爽桃酥
满口香清爽桃酥
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下厨房用户_4r6q
把传统桃酥配方减油减糖,自由添加辅料,宝宝,老人,瘦身,圴适合食用!基础配方口感酥脆,加人葡萄干或花生碎或杏仁粒或核桃碎都可以,各种口味你来挑。此基础配方糖量已经很少了,再少就没有甜味咯!
用料
无味食用油
70克
鸡蛋
1只
低粉
300克
小苏打
一点点
葡萄干(此处随意发挥)
80克
绵白糖
70克
满口香清爽桃酥的做法
把蛋,油,糖一起拌匀
在油中加低粉和苏打粉搅拌
再加入葡萄干拌匀
捏成10克或15克大小的剂子,随意按偏,放满一烤盘,入
烤箱
中层,170度,30分钟。这个方子是两盘的量。
小贴士
不在乎成品花纹就使用绵白糖,会使它更松脆。用了压膜想保持表面花纹的就使用糖粉,做出来的成品比较白,花纹清晰,但是比较硬,缺乏传统桃酥的口感。大家自由取舍吧!
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烤箱
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糯米、酥、派、塔、蛋糕、马芬等点心
随便看看
香酥炸鸡翅
白鸡蛋
卤汁豆腐
紫薯酸奶慕斯
白菜包肉
冰糖佛手
争奇斗艳
鸡蛋灌饼酱
巧克力麦芬
麻椒油
该菜谱发布于 2014-04-16 20:07:29
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