低脂低糖胡萝卜蛋糕

简介

充满异国风味的胡萝卜蛋糕,把油糖量减少,清淡健康,操作快速,亲子合作更快乐!成品口感软绵,层次丰富,营养全面,爱死了!

用料  

鸡蛋肉 3个
牛奶 180克
黄油 30克
植物油 50克
低粉 250克
红糖 70克
绵白糖 30克
香草粉 3克
肉桂粉生姜粉 自由发挥
核桃碎杏仁碎 100克
葡萄干 100克
泡打粉 4克
小苏打 3克

低脂低糖胡萝卜蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,油,糖,牛奶一起拌匀。

    低脂低糖胡萝卜蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入80克低粉搅拌,用打蛋器使之充分融合。再加入170克低粉,香草粉,泡打粉,生姜粉和肉桂粉,稍微拌一下。

    低脂低糖胡萝卜蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入葡萄干,核桃碎,和很多的胡萝卜丝

    低脂低糖胡萝卜蛋糕的做法 步骤3
  4. 很多胡萝卜哦!

    低脂低糖胡萝卜蛋糕的做法 步骤4
  5. 纸上记得抹油

    低脂低糖胡萝卜蛋糕的做法 步骤5
  6. 满满一烤盘,中层180度,60分钟。半小时的时候铺张锡纸上去,以免表面烤焦!

    低脂低糖胡萝卜蛋糕的做法 步骤6

小贴士

优点:加入了大量的胡萝卜,营养超好,但成品没有胡萝卜的味道,很香甜,小孩子都超喜欢。配方中的油糖量已经减掉大半,再少会影响口感,可根据品尝人群的口味和需求自由增减。生姜和肉桂突显了异国风味,是真正的胡萝卜蛋糕所必须,不喜欢可以不加。

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