野山茶油土豆泥面包的做法

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野山茶油土豆泥面包的做法,一般的面包配方油脂都是用黄油,但是黄油吃多了对健康不利,所以这个面包的配方是我自己攒的,油脂部分用了茶油,而且加入了土豆泥,更健康,而且味道非常好。
     野山茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

用料  

高粉 300g
土豆泥 100g
鸡蛋 2个
牛奶 60g
七善野茶油 30g
酵母1.5小勺盐1小勺

野山茶油土豆泥面包的做法的做法  

  1. 所以材料加入面包机中揉出膜,发酵。

  2. 第一次发酵好后,分割成4份,滚圆,松弛15分钟。

  3. 擀成椭圆形,卷起

  4. 再次擀开

  5. 卷起

  6. 放入戚风模,2次发酵

  7. 发酵好后,烤箱预热,190度,40分钟。

 

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