自制手抓饼
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人做过这道菜
风沙漫天
从小就爱吃面食，包子、饺子、馒头、烧饼都是我的最爱。手抓饼对我来说就是奢侈品，现在可以自己动手做，我还真的有点佩服我自己。
因为新鲜刚出锅的手抓饼最好吃，所以将做好的饼速冻起来，等想吃的时候放到电饼铛里加热5分钟，香喷喷的手抓饼就好了。
我女儿对我的手艺也很大加赞赏。现在早餐就要手抓饼，不要面包、蛋糕了。大家试试吧！
因为新鲜刚出锅的手抓饼最好吃，所以将做好的饼速冻起来，等想吃的时候放到电饼铛里加热5分钟，香喷喷的手抓饼就好了。
我女儿对我的手艺也很大加赞赏。现在早餐就要手抓饼，不要面包、蛋糕了。大家试试吧！
用料
自制手抓饼的做法
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1、备好全部用料。
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500克面粉平分成两部分，一半开水和面，另一半温水和面。面和好盖好醒20分钟。
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面醒好以后分别揉光滑，然后和在一起。等分成5份。
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取一份擀成方形薄皮，刷上花生油，撒上葱花和盐。
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擀好的皮象折扇子一样折成一条。
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把折好的长条盘在一起，再压成饼。
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把做好的饼在电饼铛里加热5分钟。
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翻个后再加热5分钟，手抓饼就做好了。
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将烙好的饼用筷子打撒，装盘就可以上桌了。
小贴士
手抓饼油很大，好吃也要要少吃！
