辣炒螺蛳

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简介

这是个吃螺蛳的季节,据说清明前后的螺蛳泥沙少尾巴里仔仔少,可以吃到最多的鲜肉,而且价格美好,小伙伴们赶紧行动起来吧!

用料  

螺蛳 2斤
干辣椒 5-6个
鲜辣椒 1个
葱姜蒜 切小片少许

辣炒螺蛳的做法  

  1. 做法:锅中下油大火姜葱蒜干辣椒爆香,放螺蛳继续翻炒中间加黄酒一勺,一分钟后加酱油醋少许白糖和水一碗大约200毫升,水开后放红辣椒块(鲜)改中火焖10分钟左右加重盐翻炒继续焖5分钟左右收汁,起锅。

    辣炒螺蛳的做法 步骤1

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