低脂低糖香蕉麦芬

简介

不爱甜口且怕胖得筒子们可以选择低脂低糖得麦芬,加入香蕉,不仅有水果得香味,还有牛奶得浓郁,味道有层次。

用料  

低筋粉 150g
鸡蛋 1个
牛奶 80g
细砂糖 35g
玉米油 30
吉士粉 10g
熟透香蕉 1根(大根)
泡打粉 1小勺

低脂低糖香蕉麦芬的做法  

  1. 将香蕉碾成泥。

  2. 面粉和泡打粉,吉士粉过筛。

  3. 把香蕉泥,牛奶,玉米油,鸡蛋,细砂糖混合搅拌均匀。

  4. 将过筛得面粉混合物倒入搅拌好得液体中,用刮刀翻拌均匀,至面粉均湿润即可。

  5. 烤箱预热,将混合物倒入模具,2/3满,立即入烤箱烘烤。150度,上下火20到25分钟。

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