土豆沙拉

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人做过这道菜

简介

當我意識到再也不能再做傻瓜菜並且將要放棄燒飯的時候 我做了這個 第一次覺得自己做的菜可以好吃 如果你也是個初級選手 一起來做土豆沙拉吧

用料  

土豆(小拳頭那麼大的) 4個
得利斯火腿 1/4段
雞蛋 2個
紫皮洋蔥 1/2個
黃瓜 1/2段
丘比特沙拉醬 3勺

土豆沙拉的做法  

  1. 先煮雞蛋 15分鐘

  2. 煮蛋的時候 土豆洗淨 去皮 切丁

  3. 將煮好的蛋清和蛋黃分離 蛋清切丁

  4. 土豆丁放入鍋中 大火煮20分鐘 差不多到時間撈出一小塊 可以輕易捏軟 即可

  5. 煮土豆的時候給火腿洋蔥和黃瓜切丁 注意噢 一定是丁 還有黃瓜要去皮

  6. 土豆丁煮好啦 放在沙拉碗裡 趁熱和煮好的蛋黃一起攪拌 溫柔的攪 最好讓每個土豆丁上都裹到黃 然後放涼

  7. 最後把洋蔥丁火腿丁黃瓜丁蛋清丁全部倒進碗裡 加3勺沙拉醬 再溫柔的攪拌起來 噹噹 可以上桌啦!

小贴士

我買得火腿是鹹的 所以沒有放鹽 如果喜歡濃重些沙拉醬可以多放 希望下次嘗試自己做蛋黃醬 btw..檸檬一早就準備好了 吃到手舞足蹈才想起來忘記放了 叮!

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