酸辣土豆丝(简易版)

简介

懒人做法。。也能做出很好吃的土豆丝呦!~

用料  

土豆 3个
花生油 适量
蒜蓉 两粒
剁碎的辣椒粒 依照自己的喜好酌情放吧!
陈醋 一勺

酸辣土豆丝(简易版)的做法  

  1. 把土豆削成丝,用凉水过三遍,滤掉些淀粉。

  2. 沥干土豆丝

  3. 干燥的锅烧开油。。放辣椒粒,蒜蓉爆香。

  4. 倒入土豆丝,不断翻炒。。小心别炒焦咯!适当加点开水~

  5. 待炒到九分熟的时候加陈醋。。

  6. 加少许盐。熄火。上碟。搞定!

    酸辣土豆丝(简易版)的做法 步骤6

小贴士

土豆丝过水能增加土豆丝的脆感哦!
没有陈醋的可以用白醋代替,不过陈醋会让土豆丝的味道更香。。

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