低粉过筛2遍
室温黄油用搅拌器打匀后加盐,糖粉分3次加入,每次加入都要搅打均匀,直到把黄油打到呈发白的奶油状态
将鲜奶油分4次加入2里,每次加入要充分搅打均匀
把1的粉类加入3里,用刮刀切拌和翻拌的方法混合均匀,直到没有粉末的状态
把挤袋外翻到一半的位置,把花嘴装入押紧,放在杯子里。然后把4的部分面团装入挤袋里。将挤袋口收好,像下压动面团,就可以做挤花曲奇了
预热好的180度烤箱烤15-20分钟
上传你做的香酥奶油曲奇