打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮

简介

传统打糊饼

用料  

鸡蛋 3枚
韭菜 若干
虾皮 若干
少许
鸡精 少许
香油 少许
棒子面 适量

打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮的做法  

  1. 韭菜洗净切断

    打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤1
  2. 虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、香油,食材依个人口味加,调味料一定要少点!不然食材味就吃不到了。

    打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤2
  3. 和棒子面~水多软,水少硬,取决口感!

    打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤3
  4. 热锅放点底油,棒子面平铺打底(注意别烫手)馅料平铺在上边,盖上锅盖时间控制在10分钟左右。

    打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤4
  5. 成品出锅!^_^

    打糊饼~韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤5

小贴士

时间短不熟,时间长糊底,看火候自行掌握

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