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打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮

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传统打糊饼

用料  

棒子面 适量
鸡蛋 3枚
韭菜 若干
虾皮 若干
盐 少许
鸡精 少许
香油 少许

打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法  

  1. 韭菜洗净切断

    打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤1

  2. 虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、香油，食材依个人口味加，调味料一定要少点！不然食材味就吃不到了。

    打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤2

  3. 和棒子面～水多软，水少硬，取决口感！

    打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤3

  4. 热锅放点底油，棒子面平铺打底（注意别烫手）馅料平铺在上边，盖上锅盖时间控制在10分钟左右。

    打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤4

  5. 成品出锅！^_^

    打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法 步骤5

小贴士

时间短不熟，时间长糊底，看火候自行掌握

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-04-01 12:50:53
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