葱油饼干

8.3 综合评分
45 人做过这道菜
就是葱油味的桃酥,好吃,有点咸,对我们家来说正好~

用料  

鸡蛋 1只
低筋面粉 200g
食用植物油 60g
小苏打 1/4tsp
起泡粉 1/2tsp
细砂糖 80g
5g
多点

葱油饼干的做法  

  1. 混合蛋盐糖油,加葱

  2. 混合泡打粉,小苏打,过筛面粉

  3. 1,2混合,搅成团

  4. 取一部分搓成球,放烤盘上,一按!

  5. 预热烤箱,180上下火,然后放进去烤20分钟~屁股焦黄,表面有点变色就关掉冷却~

    葱油饼干的做法 步骤5
  6. 葱油饼干的做法 步骤6

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葱油饼干的答疑

  • 手机用户4580_0761  20天前  
    0
    减了盐和糖,其余按照方子里的配方和步骤做的,有点干是什么原因?
    作者回复 10天前  
    烤太久了,如果比较薄,就要较短时间,可以尝试控制烤制时间或者适量加点油
  • 手机用户4580_0761  1个月前  
    0
    不能吃糖做不加糖的葱油饼怎么调整盐量?
    作者回复 25天前  
    可以,盐量减三分之一
  • 爱跳舞的小乖乖  4个月前  
    0
    你那个是4小杯嘛
    作者回复 3个月前  
    不是,是量勺,吃多了问题不大
  • 爱跳舞的小乖乖  4个月前  
    0
    泡打粉和小苏打放多少 是那个最小的量杯嘛 我好像放多啦 吃着好嘛
    作者回复 3个月前  
    不是,是小勺…吃多了问题不大,但是口感不太好
  • 手机用户1563_u75y  9个月前  
    0
    泡打粉就是起泡粉吗?
    作者回复 8个月前  
    是呀

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