微波炉版自制Tipo

简介

我会说这是偶然做成的吗?好吃的Tipo

用料  

鸡蛋 2只
低筋面粉 30g
杏仁片 若干
蔓越莓干 若干
绵白糖 适量
泡打粉 可加可不加

微波炉版自制Tipo的做法  

  1. 蛋白蛋清分离,打发蛋清,加入白糖,(愚蠢的我忘记放糖了)

    微波炉版自制Tipo的做法 步骤1
  2. 面粉泡打粉莓干和蛋黄均匀搅拌(这是以前的图,正常应该很稠,不用加水或奶)

    微波炉版自制Tipo的做法 步骤2
  3. 三分之一蛋白加入蛋糊,上下搅拌均匀

  4. 蛋糊倒入剩下三分之二蛋白搅拌均匀,不要画圈

  5. 保鲜盒刷上一层油,倒入蛋糊,表面撒上杏仁片

  6. 放入微波炉高火4分钟

  7. 拿出来找个盘子倒扣,放入炉内高火30秒,光波30秒

    微波炉版自制Tipo的做法 步骤7

小贴士

所有器具不要有水,保持干燥~

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