虾仁柠汁拌面

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感觉成分太多了,显得不太纯粹,待到山花烂漫时再做一次!

用料  

鲜虾 8-10个
荠麦面 200g左右,视个人食量而定
柠檬 半个
黄瓜 适量
海苔 适量
生抽、蒜 适量

虾仁柠汁拌面的做法  

  1. 先调酱汁,我比较简单,就把生抽、醋和柠檬汁放一起搅拌,加点蒜末。调好后备用。

  2. 荠麦面下沸水煮2-3分钟,捞出后沥水,搅拌备用。

  3. 在煮面的时候,可以把黄瓜擦丝备用。半个柠檬切成四瓣备用。

  4. 鲜虾下水煮,加点盐,煮好后,去壳放入面中,放入黄瓜丝、酱汁,拌匀,在上面放上海苔碎,拌了就开吃了。

 

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虾仁柠汁拌面的答疑

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