椰子冻

6.9 综合评分
262 人做过这道菜
椰子冻,可以用新鲜的椰子作为器皿或者直接找小的容器。用椰汁和吉利丁混合做成椰汁果冻。可口清爽的甜点

用料  

吉利丁粉 两勺
椰汁 100g
新鲜椰子 一只
适量

椰子冻的做法  

  1. 新鲜椰子,用刀在顶部切开

    椰子冻的做法 步骤1
  2. 打开以后把里面的椰青水倒出来

    椰子冻的做法 步骤2
  3. 把准备好的椰浆和椰青倒入国内 再加入吉利丁份 和适量的糖 小火 粉完全稀释就行 不用煮开

    椰子冻的做法 步骤3
  4. 好了以后倒入椰子里 多余的可以自己倒入其他的小器皿里 稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。大约半小时到一小时以后就可以品尝啦

    椰子冻的做法 步骤4
  5. 完成~

    椰子冻的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 277 作品

全部277个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-03-26 21:08:56
16506 收藏


作者JoeyZzzz的其他菜谱

椰子冻的答疑

  • 恋空_tpjf  2015-05-28  
    22
    椰浆是什么啊
  • 有时候、  2017-03-27  
    3
    为啥我做的椰子冻放冰箱一整晚啦还是水状?上面还结了一层冰…对了我的吉士粉是黄色的
  • 下厨房用户_fmg6e  2020-02-03  
    2
    不凝固怎么办
    作者回复 2020-05-02  
    多加点吉利丁 然后放冰箱时间久一点
  • earrings  2019-03-09  
    2
    用吉利丁做不出市售椰冻的口感, 可以混点海凉粉

以上留言由作者回复后显示