先把鱼洗好,用盐淹十分钟左右,(之后不再放盐,先淹易入味,鱼不会懒,
用炒锅,电饭煲,都可以。加水,鱼放在蒸屉上,用陶瓷碗不易熟,可用铝碗,大火蒸半小时。
葱花,姜丝,小米辣,切好撒上去。锅里烧点热油淋上去,香香美味的一道大菜就做好了!
上传你做的清蒸鱼(超简单)