裱の花

3 人做过这道菜
下厨房是个藏龙卧虎的地方

我在这里学会了做菜 开始了烘焙

现如今越来越发现 不会裱花的烘焙 就不是真烘焙

来吧~把裱花学起来吧

开个菜谱 记录我学习裱花的这一路,希望我的手艺能越来越强

用料  

圆饼干盒子或蛋糕胚 一个
奶油 适量
色素 适量

裱の花的做法  

  1. 第一个渐变色裱花,心惊胆战的 开始裱第一个花的时候 我就想 裱花肿么这么难,等拍了照片一看 好家伙 这个还真上镜~~

    裱の花的做法 步骤1
  2. 裱花果然没有什么窍门,熟能生巧啊,看看吧 第二个比第一个明显好多了。

    裱の花的做法 步骤2
  3. 第三个,百褶裙练习。

    裱の花的做法 步骤3

小贴士

熟能生巧 还是多多联系吧 本来想买一大套60十款的的裱花嘴套装的。结果发现 日常裱花根本就用不了那么多的嘴。还是把最基础的那几个嘴练好了吧 。

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

全部39个作品

 

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该菜谱发布于 2014-03-26 00:55:17
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裱の花的答疑

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