香烤杏鲍菇吐司片

简介

吐司是昨晚剩下的,其他的材料放冰箱的边角料。呵呵。烤出来还真是香喷喷的。

用料  

吐司 2片
小鸡蛋 1个
杏鲍菇 3/1个
葱末 少许
少许
芝士条 适量
橄榄油 少许
黑胡椒粉 少许

香烤杏鲍菇吐司片的做法  

  1. 鸡蛋液里放少许盐,将杏鲍菇切小片放鸡蛋液里,裹上鸡蛋液。

  2. 吐司片涂上薄薄的橄榄油,把杏鲍菇均匀铺上吐司片。

  3. 撒上葱末,均匀铺上芝士条,最后再洒一点黑胡椒粉。

  4. 放入烤箱中层,200度烤15分钟即可。

小贴士

烤箱不用预热,直接放进去就可以。杏鲍菇可以换成口蘑,也可加培根碎或肉松。

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