超级简单日式咖喱

简介

馋嘴的我,手动动起来,冰箱还有一块里肌肉还有咖喱粉,解决了它吧!可以下饭囖~

用料  

600g
白蒜 5瓣
大葱 4颗
红萝卜 1根
马铃薯 3颗
食油 1大匙
调味料
咖喱粉 2大匙
酱油 2大匙
米酒/味淋 2大匙
胡椒粉 1/3小匙
1小匙

超级简单日式咖喱的做法  

  1. 准备好材料。

    超级简单日式咖喱的做法 步骤1
  2. 马铃薯和红萝卜切块,白蒜切片,大葱分4边。肉切块备用。

    超级简单日式咖喱的做法 步骤2
  3. 热油,放蒜爆香加入葱,到香味出来熄火。

    超级简单日式咖喱的做法 步骤3
  4. 加入咖喱粉拌均,开火。

    超级简单日式咖喱的做法 步骤4
  5. 加入适量的水,我用了大概500ml。

    超级简单日式咖喱的做法 步骤5
  6. 加入其他调味料,稍滚后加入已经烫过的肉,盖上锅盖闷15分钟。

    超级简单日式咖喱的做法 步骤6
  7. 加入马铃薯和红萝卜,续闷20分钟,肉熟嫩就可以上锅囖!

    超级简单日式咖喱的做法 步骤7

小贴士

调味料可以自己拿捏到喜欢的味道哦~日式咖喱比较偏甜,可以炸好日式鸡排或猪排,煮好的酱淋上也很好下饭哦!
可以换牛肉,肉都要烫过去血水,比较不会那么腥。
加入咖喱粉拌炒要熄火不然锅太热,咖喱粉会结粒。

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