双淘小面包

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双淘就是葡萄干和核桃,很简单的一款小面包。

用料  

高筋面粉 100g
砂糖 10g
60ml
橄榄油 10ml
核桃 10个
葡萄干 50g
酵母 8g

双淘小面包的做法  

  1. 混合面粉、水及酵母,揉揉揉,有面包机的懒人选揉面程序20分钟。

  2. 加入橄榄油,加入的量请依据面团的干湿程度而定,跟揉饺子面差不多,不懂的问老娘。

  3. 继续揉揉揉,有面包机的有钱懒鬼按揉面+发面程序。

  4. 取面团,分割之,约35g一个,每个小面团混合2颗核桃10颗葡萄,使劲包揉搓,肯定都能粘上,粘不上的吃了,别浪费。

  5. 表面喷点水,入烤箱,180°大概20分钟左右,各人烤箱脾气不一样,您自个儿留点儿心!

  6. 出炉!别猴急,放凉吃!特别香甜!

小贴士

要有放松的心情,才能做出可口的面包。
 

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